こんなにピーマンばかりを食べたのは人生初

最近ピーマンずいてます。ピーマンをすごくもらうのです。

そして庭にもなっています。

長い人生こんなに毎日ピーマンを食べたことはないと思います。

少し前まではなすばかりもらっていたけど、ピーマンをたくさんもらうということはあまりなかったです。

そんなわけでピーマンレシピに悩まされていますが、やはり大量消費するにはピーマンの肉詰めですかね。

てなわけで昨日はたくさん作って、少し冷凍しておいてお弁当に入れることにしました。

ピーマンってどんなに細かくしても苦味があるので入ってる！ってわかりますよね。

体にはいいのだけど、さすがに飽きてきました。

飽きずになんとか食べきれる方法ってないものなんでしょうか？

もっと上手に使いこなせる料理の腕を磨きたいなって思いますね。